白干梅 浅緋（うすあけ） | 紀州南高梅の伝統の味 | 鈴梅
白干梅 浅緋（うすあけ）は、紀州南高梅を使用し、塩のみで漬けた昔ながらのすっぱい梅干です。鈴梅の白干梅は、塩分約22％と高めですが、そのまま食べても美味しく、水で塩抜きしても、料理の食材としても最適です。紀州南高梅の豊かな風味と、伝統的な製法で仕上げた深い味わいをお楽しみください。
特徴：
紀州南高梅使用：日本一の梅として知られる紀州南高梅を贅沢に使用。
昔ながらの製法：塩のみで漬けたシンプルでピュアな味。
高い塩分濃度：塩分約22％で、保存性に優れた本格的な味わい。
多用途の楽しみ方：そのまま食べても美味しい、塩抜きして優しい味に、料理のアクセントとしても最適。
白干梅 浅緋（うすあけ）で、紀州南高梅の本物の味をお楽しみください。鈴梅のこだわりが詰まった一品です。

500g

南高梅（紀州産）
食塩

製造から１年

直射日光、高温多湿を避け保存